Брокколи

Капуста брокколи замороженная производится из однолетнего овощного растения семейства Капустные. Брокколи выращивают с толстым стеблем и плотно прилегающими соцветиями в виде зонтика, итальянскую спаржевую с многочисленными стеблями и небольшого размера соцветиями, а также не только зеленого, но и фиолетового цвета.

Данный вид капусты любим во всем мире и Россия не исключение. Привлекает брокколи составом витаминов и химических элементов и конечно низкой калорийностью, поэтому её часто вводят в рацион диет для похудения. Данный вид капусты употребляют в свежем виде, консервированном и замороженном. Последний дает возможность употреблять и зимой полезный и богатый витаминами овощ, который многие заготавливают в разгар сезона, замораживая в морозильных камерах. При этом большая часть полезностей сохраняется, а также неизменным остается вкус и цвет.