Шампиньоны резаные

Шампиньон — самый популярный гриб у кулинаров. У шампиньонов великое множество видов, бывают съедобные и несъедобные грибы. Самыми распространенными съедобными шампиньонами являются: лесной, обыкновенный, садовый, полевой. В грибах много клетчатки, которая улучшает пищеварение, очищает организм и способствует похудению, выработке ферментов, способствующих расщеплению жиров и гликогена, белков и полезных минералов, включая селен, понижающий риск раковых заболеваний. Грибы считаются великолепным помощником в диетическом рационе. Шампиньоны отлично сочетаются с различными овощами, мясом, рыбой, птицей.